Una novela para amantes de la carrera de hotelería

Aunque muchos de los profesionales de la carrera de hotelería puedan sentirse identificados...cualquier parecido con la realidad es pura coincidancia. Los divertidos conflictos, encuentros y desencuentros de "La Chola" son pura y exclusivamente producto de la imaginación de Arturo anzalone, profesor de la carrera de Hotelería de "La Suisse" - CEPEC, quien con su gran pasión por la hotelería, sumado a sus años de trayectoria en el rubro, hizo surgir esta gran idea, no sólo divertida, sino que se convirtió en una alternativa didáctica que hoy ya atrapa a más de 700 estudiantes e interesados en el tema, quienes a diario siguen capítulo a capítulo la historia que nació como un recurso más para las clases de la carrera de hotelería y hoy tienen su propio espacio, como grupo de Arte y entretenimiento dentro de Facebook, con el nombre de "La Chola" por Arturo Angel Anzalone.